인천 송도 우마카세 추천, 기념일에 가기 좋은 한우 오마카세 특우 후기

24년을 마무리하며 연말 기념으로 친구와 특별한 곳을 가고 싶어 한우 오마카세 가게를 방문했습니다.

우마카세라고 불리는 한우 오마카세는 해산물보다 육류를 더욱 사랑하는 저에게 맞춤인 오마카세입니다ㅎㅎ

 

친구와 저의 중간 지점인 인천 근처로 검색해 봤는데

그중 '특우'가 가게 분위기도 괜찮고 코스 구성도 좋아 보여서 다녀왔습니다!

한우 오카마세 특우

아무래도 오마카세는 가격적으로 조금 부담스러운 면이 있기 때문에 방문할 기회가 없어서

아쉬웠는데 이번에 연말 파티 핑계로 아주 맛있게 먹고 왔습니다ㅎㅎㅎ

 

사진처럼 앞에 직원분께서 구워주시는 모습을 볼 수 있고

메뉴마다 부위와 요리법, 먹는 방식에 대해 친절하게 설명해 주셨습니다.

전문가가 구워주셔서 그런지 정말 부드럽고 맛있었습니다!

인천 송도 인천대입구역 한우 오마카세, 특우

항목	내용
위치	인천 연수구 하모니로 158 B동 1층 105호 인천대입구역 1번 출구에서 392m
연락처	0507-1472-6692
영업시간	매일 16:00 ~ 24:00
예약 방법	캐치 테이블 네이버 직접 전화 예약금 인당 5만원
메뉴 및 가격	한우 오마카세 코스 (1인) 130,000원
특이 사항	3인 이상은 전화 예약해야함
주차 정보	주차가능

특우 네이버 예약하기

인천대입구역 1번 출구 근처에 있습니다~! 역 바로 앞이라 찾기 쉽고 가기 편리했어요.

한우 오마카세 코스는 총 9개의 메뉴로 구성되어 있으며 가격은 13만원이에요...!

저렴한 가격은 아니라 조금 부담스럽지만,,, 특별한 날이니까! 이럴 때 쓰는거죠 하핳

 

예약은 캐치테이블, 네이버, 전화 예약으로 가능합니다.

오후 4시에 오픈하기 때문에 오후 4시 타임부터 예약 가능합니다!

예약금은 인당 5만원정도!!!

한우 오마카세 코스 구성

인천 송도 특우 코스 구성

특우의 한우 오마카세 코스 메뉴 구성 및 순서는

1. 웰컴수프
2. 한입거리
3. 구이 3종
4. 입가심
5. 양념구이 2종
6. 입가심
7. 간단 요리
8. 식사
9. 후식

순으로 구성되어 있습니다.

메뉴가 꽤 많죠!? 9가지 메뉴를 먹어볼 수 있습니다~!

양 걱정은 안 해도 될 것 같더라고요 ㅎㅎ

첫 번째로 나왔던 웰컴수프입니다. 트러플 향이 나는 버섯 수프였던 걸로 기억합니다.

너무 맛있어서 친구랑 싹싹 긁어먹었어요...ㅋㅋㅋ 부드럽고 향이 너무 좋았습니다.

두 번째로 나왔던 한 입거리 메뉴들입니다.

왼쪽 접시에는 한우 초밥, 전복, 관자입니다. 오른쪽 접시는 두부 튀김 같은 거였어요!

한 입거리라는 메뉴답게 한 입에 먹기 좋은 요리들이었습니다.

 

한우 초밥은 역대급 부드러웠습니다 ㅠㅠ

전복은 위에 전복 내장을 이용한 소스를 곁들여 나왔는데 진짜 풍미가 미쳤습니다.

두부 튀김도 밑에 깔린 소스와 잘 어울려서 맛있게 먹었습니다.

짜잔~~~ 다음 메뉴인 구이 3종으로 넘어가기 전 사장님께서 구이에 사용될 부위라고

설명해 주시면서 포토 타임을 갖게 해 주셨습니다 ㅋㅋㅋ 때깔이 정말 곱다...

구이 3종입니다~! 애석하게도 부위 이름이 기억이 나질 않네요...

그저 굉장히 부드럽고 육즙도 가득해서 황홀하게 먹었던 기억만 나는 것 같아요. 허헣

구이와 더불어 어울리는 곁들임과 소스들이 맛을 한층 더 높여 줬어요!

 

원래 마지막 사진의 구이에는 성게알이 올라가는 건데

저는 성게알을 안 먹어서 직원분께서 따로 트러플로 교체해 주셨습니다!

구이 3종 다음은 입가심! 가게에서 직접 담근 김치로 만든 동치미 국수 같은 거였습니다~!

구이를 먹고 살짝 기름지다고 느껴질 때쯤 딱 입가심으로 최고였습니다.

국물이 정말 상큼하고 감칠맛 나서 참지 못하고 그릇째 들고 마셨습니다ㅎㅎ

입가심했으니 다시 구이 먹어야죠! 양념구이 2종입니다.

강한 양념 맛이 아니라 구이에 은은하게 베인 그런 맛이었습니다.

애호박과 양파 같은 곁들임과 양념이 조화롭게 잘 어우러져서 맛있었어요.

 

그저 맛있었다고 말할 수밖에 없는 제 표현력이 좌절스럽네요ㅋㅋ큐ㅠ

또다시 입가심~ 레몬 샤베트였어요! 상큼하고 맛있음!

다음 음식을 먹기 위한 준비를 제대로 할 수 있었달까

간단 요리인 스키야키입니다!

노른자를 저어서 소스와 섞어서 먹으면 맛있다고 하셔서 그대로 먹었더니 정말 맛있었어요 ㅎㅎㅎ

소스도 부드러운데 고기도 부드러워서 기분 좋게 먹었던 것 같아요!

식사인 밥과 찌개입니다~!

어떤 찌개였는지 제대로 기억이 안 나지만 육개장, 된장찌개 느낌의 음식이었어요.

익숙한 맛??? 아는 맛이 더 맛있다고 순삭 해버렸습니다.

드디어 마지막 요리~ 후식인 사과 샤베트입니다!

사과 샤베트에 계핏가루를 뿌린 음식이었어요~!

달달하고 깔끔한 맛이 코스 요리의 마지막을 제대로 마무리해 주는 느낌!

 

이것저것 많이도 먹었네요 ㅎㅎㅎ

좋아하는 소고기를 다양하게 먹을 수 있어서 너무 좋았습니다!

가게 분위기도 조용해서 대화하기도 수월해요.

 

예약제로 운영해서 가게 내부에 사람도 많이 없고 조용해서 기념일에 오면 정말 좋을 것 같아요!!!

근처에 송도 현대 아울렛이 있으니 구경하고 저녁에 와서 먹으면 괜찮을 것 같네요 ㅎㅎ